Mito o verdad: ¿comer con mucha sal nos vuelve hipertensos?
Al parecer la sal es el enemigo de la presión arterial. Por mucho tiempo se ha relacionado a la ingesta elevada de sal con la hipertensión, pero ¿Esto es realmente cierto? A continuación te explicaremos un poco más sobre este asunto y te diremos cual es la verdad sobre este mito. Si eres una persona que ha estado evitando la sal por miedo a padecer hipertensión, no debes ni puedes perderte este artículo.
¿Cuánta sal puedes comer?
Se aconseja que el consumo adecuado de sal sea de 460-920 mg de sodio por día. Esto corresponde a 2.3 gr de sal por día. Regularmente las personas ingieren 10 gramos de sal por día. Es decir, que sobrepasan notoriamente la cantidad de sal permitida.
¿La hipertensión viene solo por consumir demasiada sal?
Primero debes saber, que la hipertensión debe tratarse con un médico profesional, el cual te hará estudios para descubrir si esto esta perjudicándote o no a la salud. La hipertensión, no se mide por medio de un examen de sangre, ya que los riñones regulan constantemente el contenido de sodio en la sangre. Un laboratorio médico descubre si tu consumo de sal ha sido elevado, mediante un estudio de orina. La hipertensión puede estar asociada también al sedentarismo, el tabaquismo, el sobrepeso y el consumo excesivo de alcohol. Sin embargo, si comes demasiada cantidad de sal puedes comenzar a presentar algunos síntomas de hipertensión. Lo cierto es que si eres una persona con presión arterial normal, aún así debes cuidarte y adoptar una dieta baja en sal para prevenir la hipertensión futura.
¿Por qué nos gusta la sal si es perjudicial?
Tenemos una debilidad por la sal, debido a que nuestras papilas gustativas están entrenadas para acostumbrarse a los altos niveles de sal en los alimentos. Por muchos años las personas han consumido demasiada cantidad de sal y vivimos en una sociedad que se ha acostumbrado a esto.
¿Qué alimentos debemos consumir para evitar la hipertensión?
Lo ideal es consumir la ingesta de sal recomendada por día. También alimentos que sean bajos en sal serán beneficiosos, frutas frescas, verduras y frutos secos. También puedes consumir carne magra fresca y pescado sin sal. Esta dieta es muy natural y es la recomendada por los nutricionistas, para prevenir la hipertensión.
Ya no tienes que preguntarte más si ¿comer con mucha sal nos vuelve hipertensos?, ahora lo sabes, consumir sal definitivamente generará un problema futuro de hipertensión. Cuidarse de aquellos alimentos muy salados, es una buena forma de respetar a tu cuerpo y vivir una vida saludable.